Vinaigre de cidre danger est-il la question auquelle vous cherchez une réponse ?
Découvrez ici 14 effets secondaires que vous devez savoir si vous le buvez tout le temps.
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Les nutritionnistes reçoivent la question tout le temps: boire du vinaigre de cidre de pomme peut-il aider à perdre du poids? Mais pensez-y une seconde. Si vous utilisez du vinaigre de cidre de pomme pour remplacer un condiment calorique comme la mayonnaise, cela pourrait vous aider à perdre du poids, dit Leslie Bonci , RD, propriétaire d’ Active Eating Advice . Mais c’est le cas de n’importe quel vinaigre, pas seulement du cidre de pomme.
«Le vinaigre de cidre de pomme n’est pas cet élixir magique qui va résoudre tous nos problèmes», déclare Amanda Baker Lemein , RD. Il n’y a pas beaucoup de preuves réelles que le vinaigre de cidre de pomme comporte l’un des principaux avantages pour la santé que certaines célébrités (* toux * – Kourtney Kardashian – * toux *) jurent avoir ressenties en le buvant. Bien que la consommation de vinaigre de cidre de pomme ait été présentée comme une pratique de santé positive qui peut aider à perdre du poids, réguler la glycémie et réduire le cholestérol, elle peut également causer de graves troubles digestifs chez certains, note Eliza Savage , RD.
Si vous voulez voir de quoi parle tout le buzz et l’essayer vous-même, ajouter une petite dose quotidienne de VCP (Vinaigre de cidre pomme) à votre alimentation n’est probablement pas dangereux, donc le choix vous appartient vraiment. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce que vous pouvez (et ne pouvez pas) attendre de votre corps, selon trois diététistes.
1. Vous pourriez avoir de graves problèmes d’estomac.
L’essentiel: Bonci dit que le vinaigre – n’importe quel vinaigre – est une excellente option pour ajouter de la saveur à la nourriture sans fausser sa valeur calorique. Mais rappelez-vous: ce n’est pas une potion magique, alors ne vous attendez pas à une transformation majeure.
2. Vous pouvez rencontrer des changements dans vos selles.
Mais les personnes qui consomment trop de VCP pourraient souffrir de diarrhée . «Le VCP peut aspirer de l’eau dans l’intestin», dit Savage. Cela signifie que vos selles peuvent sortir aqueuses et plus fréquemment sous forme de diarrhée. Inutile de dire qu’une expérience de salle de bain pas si agréable pourrait vous attendre.
3. Vous pourriez compromettre vos reins.
4. Vous pourriez ressentir des ballonnements inconfortables.
«La consommation de vinaigre de cidre de pomme retarde la vidange de l’estomac», dit Savage. Cela réduit la vitesse à laquelle les aliments quittent l’estomac et pénètrent dans le tube digestif inférieur, ce qui signifie que vous vous sentirez rassasié plus longtemps. Parfois, la vidange retardée de l’estomac peut entraîner une perte de poids temporaire, dit Savage. Mais cela peut également provoquer de graves ballonnements, des gaz et des nausées.
«Une alternative alimentaire plus saine serait d’augmenter la consommation d’eau et de choisir plus de légumes non féculents riches en fibres», dit Savage.
5. Vous pourriez aggraver les symptômes de reflux acide.
«Je dirais que la plupart des gens trouvent que l’introduction de plus d’ acide dans leur alimentation affecte négativement leur problème antérieur», dit Savage.
Plus de VCP équivaut à plus d’acide gastrique. Et plus d’acide gastrique peut en fait augmenter ou augmenter la sensation de brûlure chez les personnes qui souffrent déjà de brûlures d’estomac ou de reflux.
6. Vous pouvez vous sentir extrêmement faible.
Au risque de paraître douloureusement évident ici, si vous essayez de vous nourrir principalement de boissons VCP, vous allez avoir trop peu de calories pour fonctionner. « Cela crée vraiment ce sentiment de déséquilibre, grand temps », dit Bonci.
Si vous souhaitez commencer à consommer plus de vinaigre de cidre de pomme, Bonci suggère plutôt d’avoir du vinaigre dans un repas qui comprend également des légumes, des protéines et des glucides, idéalement en remplacement d’une vinaigrette ou d’un assaisonnement plus lourd. De cette façon, votre corps obtiendra toujours le carburant dont il a besoin et vous économiserez ainsi quelques calories inutiles.
7. Votre système immunitaire pourrait en prendre un coup.
Les aliments fermentés peuvent aider à augmenter les bonnes bactéries dans votre intestin, dit-elle, et certains, comme la choucroute, viennent dans une base de vinaigre. Mais le vinaigre à lui seul ne fournira probablement pas le punch probiotique dont vous avez besoin pour faire une différence dans votre système immunitaire.
Et Bonci dit que si vous devenez fou avec lz VCP, vous pourriez éliminer d’autres nutriments de votre alimentation, ce qui est en fait mauvais pour votre système immunitaire.
8. Vous pourriez perdre du poids, mais seulement temporairement.
C’est parce que tout poids que vous perdez supposément en ingérant plus de vinaigre de cidre de pomme serait principalement du poids de l’eau, note Bonci. « Donc, lorsque vous remplacez cette eau, votre poids reviendra. »
Si vous faites mincir sur un régime VCP, il serait semblable à un régime si plantage perte de poids rapide pourrait finir par ralentir votre métabolisme et rend plus difficile de perdre du poids à l’avenir, dit Bonci.
9. Votre appétit pourrait augmenter.
« Vous vous sentez rassasié pour le moment où vous en avez, parce que vous venez de consommer un gallon d’eau, mais quand vous urinez ça, vous allez avoir plus faim, plus tôt », dit-elle.
10. Votre taux de potassium peut chuter et vous pouvez subir une perte osseuse.
Il n’y a pas de corrélation prouvée entre le vinaigre de cidre de pomme et les faibles taux de potassium, mais une femme dans une étude de cas aurait ressenti cet effet secondaire en consommant beaucoup de vinaigre de cidre de pomme sur une longue période de temps.
Une femme de 28 ans qui a consommé du vinaigre de cidre de pomme pendant six ans a présenté de faibles taux de potassium, ainsi que de l’ostéoporose (une maladie qui survient lorsque le corps perd trop et / ou produit trop peu d’os, ce qui est autrement rare chez les jeunes) , et d’autres anomalies sanguines, selon une étude . Les médecins qui l’ont traitée pensaient que tout cela était le résultat de sa surconsommation.
«Lorsque vous avez un faible taux de potassium, vous pouvez également ressentir des crampes musculaires, de la faiblesse et de la fatigue», explique le Dr Mandal. «C’est encore plus préoccupant pour les personnes qui prennent des médicaments contre l’hypertension tels que les diurétiques», qui peuvent également réduire le potassium.
11. L’émail de vos dents peut commencer à s’éroder.
12. Vous pouvez ressentir une sensation de brûlure dans la gorge.
13. Vous pouvez commencer à traiter des irritations cutanées et des brûlures.
Sérieusement. Un garçon de 8 ans a subi des brûlures chimiques lorsque sa mère a tenté de traiter une infection cutanée en appliquant du vinaigre de cidre de pomme, selon une étude de cas . Inutile de dire que si vous n’êtes jamais sûr de la façon dont vous pourriez réagir à un nouveau traitement de la peau, consultez d’abord un dermatologue.
14. Vous pouvez rencontrer des interactions avec certains médicaments.
«Des précautions supplémentaires doivent être prises si vous prenez des diurétiques, de l’insuline, des médicaments contre l’hypertension et des laxatifs», explique le Dr Mandal. «Cela est particulièrement préoccupant pour les personnes atteintes de diabète de type 1 et 2, car la gastroparésie peut entraîner des difficultés à contrôler la glycémie», dit-elle.
15. Existe-t-il un moyen sûr de consommer du vinaigre de cidre de pomme?
Le Dr Mandal recommande également de le consommer avec un repas. «Si vous décidez de commencer à prendre du vinaigre de cidre de pomme, consultez d’abord votre médecin traitant pour vous assurer qu’il n’y a pas de complications potentielles», dit-elle. Toujours une bonne idée avec tout changement de régime!
Si vous cherchez le meilleur vinaigre de cidre, notez que la solution Bragg est la meilleur.